2014 Spätburgunder blanc de noir, Kabinett trocken

Eine verführerische Frische mit einem Duft nach Birnen und eleganter zarter Kirsche. Ein Weißwein aus roten Trauben…

Eine verführerische Frische mit einem Duft nach Birnen und eleganter zarter Kirsche. Ein Weißwein aus roten Trauben…

Artikelnummer: 789
Jahrgang 2011
Anbaugebiet Herxheimer Honigsack
Inhalt 0,75 l
Art Weißwein
Rebsorte Chardonnay
Qualitätsstufe Spätlese
Geschmacksrichtung trocken
Alkohol (% vl) 13,5
Säure (g / l) 6,6
Restzucker (g/l) 5,0 g/l, davon Glucose: 1,7 - im 500 L - Holzfass gereift- mit Naturkork verschlossen
Trinktemperatur (°C) 10 - 12
Trinkreife 7 - 10 Jahre
Passende Speisen Passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie Wild oder Rind mit einer dunklen Bratensoße an Rosmarinkartoffeln.

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